เทคโนโลยีการวัดเพื่อยกระดับกระบวนการผลิตเบียร์

เทคโนโลยีการวัดเพื่อยกระดับกระบวนการผลิตเบียร์

          น้ำ ฮ็อปส์ มอลต์ และยีสต์ คือ ส่วนผสมที่ได้รับอนุญาตตามกฎหมายเบียร์บริสุทธิ์ของประเทศเยอรมนี แม้ว่าจะมีส่วนผสมเพียงไม่กี่ชนิด แต่ด้วยฝีมือและความคิดสร้างสรรค์ของผู้ผลิตเบียร์ จึงสามารถรังสรรค์เบียร์หลากหลายรูปแบบได้อย่างน่าทึ่ง ซึ่งการผลิตให้ได้มาตรฐานนั้นจำเป็นต้องอาศัยเทคโนโลยีการวัดที่เชื่อถือได้ในการควบคุมกระบวนการผลิตอย่างแม่นยำ

เทคโนโลยีสำคัญที่จำเป็นต่อการควบคุมกระบวนการผลิตเบียร์
- ความดัน (Pressure)
- ระดับของเหลว (Level)
- การสวิตช์ (Switching)

          ทั้งนี้ โรงเบียร์ Alpirsbacher Klosterbräu ในเขต Black Forest ที่ได้รับรางวัลด้านคุณภาพหลากหลายรางวัล ได้เลือกใช้เซนเซอร์วัดความดัน VEGABAR ในการควบคุมความดันระหว่างการกรองเบียร์ เพื่อกรองยีสต์และความขุ่นออกจากเบียร์ โดยการควบคุมที่แม่นยำนี้จะช่วยลดการสูญเสียและเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิตได้

เซนเซอร์วัดความดัน: หัวใจสำคัญในกระบวนการหมักและบ่ม
          ในถังหมักและถังบ่ม การวัดความดันและระดับของเหลวในถังอย่างแม่นยำมีความสำคัญอย่างยิ่ง เช่น การควบคุมความดันในถังให้เหมาะสมเพื่อให้เบียร์อิ่มตัวด้วยก๊าซ CO₂ ได้อย่างเหมาะสม

การวัดระดับจุด (Point Level): ป้องกันปัญหาของเหลวล้นถังหรือถังแห้ง
          ในขั้นตอนการบดมอลต์ เซนเซอร์ VEGAPOINT จะช่วยตรวจจับปริมาณที่เหมาะสม เพื่อป้องกันวัตถุดิบล้นถังหรือการทำงานโดยที่ไม่มีของในถัง จึงช่วยลดการสูญเสียพลังงานและความเสียหายที่อาจเกิดขึ้น

ติดตั้งง่าย ใช้งานสะดวก
          VEGA Sensors ติดตั้งง่ายและเชื่อมต่อกับแอปพลิเคชัน VEGA Tools บนแท็บเล็ตหรือสมาร์ทโฟนได้ พร้อมรองรับมาตรฐานสุขอนามัยในอุตสาหกรรมอาหาร จึงช่วยลดเวลาหยุดการทำงานและเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิต

เทคโนโลยีที่ดี คือ เบื้องหลังของเบียร์คุณภาพ
          หากต้องการให้การผลิตเบียร์มีคุณภาพและความแม่นยำสูง สามารถเลือกใช้เทคโนโลยีการวัดจาก VEGA เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ ลดความเสี่ยง และเพลิดเพลินกับเบียร์ที่สมบูรณ์แบบ ท่านสามารถศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์ www.vega.com หรือ E-mail: info.th@vega.com