พาทัวร์ i-Cattery ศูนย์วิจัยอาหารแมวมาตรฐานระดับโลก i-Cattery: Pioneering Premium Cat Food Research and Innovation

พาทัวร์ ‘i-Cattery’ ศูนย์วิจัยอาหารแมวมาตรฐานระดับโลก
i-Cattery: Pioneering Premium Cat Food Research and Innovation

 
   

By:  กองบรรณาธิการ
นิตยสาร ฟู้ด โฟกัส ไทยแลนด์
Editorial Team
Food Focus Thailand Magazine
editor@foodfocusthailand.com

 
         บริษัท ไอ-เทล คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) หรือ i-Tail หนึ่งในผู้ผลิตอาหารสัตว์เลี้ยงระดับโลกจึงได้ก่อตั้งศูนย์วิจัยอาหารแมว ‘i-Cattery’ เพื่อศึกษาวิจัยด้านโภชนาการและทดสอบความชอบในด้านรสชาติอาหารแมว ซึ่งเน้นจุดยืนในเรื่องการให้ความสำคัญกับสัตว์เลี้ยงเป็นศูนย์กลาง (Pet Centric) เน้นดูแลทั้งเรื่องสุขภาพและความสุขของสัตว์เลี้ยงไปพร้อมกัน โดยล่าสุดทางศูนย์วิจัยฯ ได้ผ่านการรับรองมาตรฐานสากลจาก AAALAC International ในระดับสูงสุด ซึ่งยืนยันความเป็นเลิศด้านสวัสดิภาพสัตว์และมาตรฐานการวิจัยระดับโลก

ศูนย์วิจัย i-Cattery สู่การพัฒนาอาหารแมวที่มีคุณภาพและตอบโจทย์สัตว์เลี้ยง
          หลังจากที่อาหารแมวได้ผ่านการทดสอบคุณภาพด้านต่างๆ จากโรงงานแล้ว จึงเข้าสู่ขั้นตอนของการทดสอบจากนักชิมตัวจริง ซึ่งแมวที่จะเข้ามาทำงานในศูนย์วิจัย i-Cattery จำเป็นที่จะต้องผ่านการตรวจคัดกรองโรค ก่อนที่จะเข้าสู่ขั้นตอนการฝึกฝนและทดสอบเพื่อเลื่อนขั้นสู่ระดับ ‘Expert’ ซึ่งมีความชำนาญในการเลือกอาหารอย่างแม่นยำ ปัจจุบันมีแมวอยู่ในศูนย์วิจัยฯ ทั้งหมดจำนวน 50 ตัว ประกอบด้วยหลากหลายสายพันธุ์ อาทิ แมวไทยขนสั้น แมวโคราช แมววิเชียรมาศ อเมริกันช็อตแฮร์ สก็อตทิช และเปอร์เซีย โดยมีสัดส่วนของแมวไทยขนสั้นมากที่สุด ซึ่งจะมีส่วนช่วยให้ขั้นตอนการวิจัยเป็นไปได้อย่างรวดเร็วยิ่งขึ้น

          สำหรับช่วงเวลาในการทดสอบจะใช้เวลาทั้งหมด 3 ชั่วโมง  เพื่อประเมินความชอบโดยการให้แมวเลือกว่าจะกินอาหารจานใด หลังจากนั้นจะมีการบันทึกพฤติกรรมของแมวประจำวัน อาทิ ปริมาณอาหารที่กิน การขับถ่าย และเงื่อนไขต่างๆ ที่จำเป็นก่อนนำไปวิจัยรสชาติอาหารเพิ่มเติม จนกว่าจะได้รสชาติที่แมวชอบมากที่สุด ซึ่งข้อได้เปรียบจากการจัดตั้งศูนย์วิจัยฯ นี้ จะช่วยให้ขั้นตอนการพัฒนาผลิตภัณฑ์สามารถดำเนินการได้รวดเร็วขึ้นถึง 3 เท่า โดยไม่ต้องส่งตัวอย่างไปทดสอบยังต่างประเทศ จึงตอบโจทย์ทั้งในด้านประสิทธิภาพ ต้นทุน และรสชาติที่ต้องการ

AAALAC International: มาตรฐานการวิจัยที่ใช้สัตว์เพื่องานทางวิทยาศาสตร์
          นอกจากนี้ศูนย์วิจัยฯ ยังให้ความสำคัญกับสวัสดิภาพสัตว์ โดย i-Cattery ถือเป็นบริษัทเอกชนรายแรกในประเทศไทยและเป็นผู้ผลิตอาหารสัตว์เลี้ยงรายเดียวของโลกที่ได้รับการรับรองจาก AAALAC International (Association for Assessment and Accreditation of Laboratory Animal Care) ในระดับสูงสุด ซึ่งเป็นมาตรฐานสากลที่ประเมินและรับรองการวิจัยที่มุ่งเน้นการดูแลสวัสดิภาพที่ดีของสัตว์เพื่องานทางด้านวิทยาศาสตร์ด้วยความรับผิดชอบและถูกต้องตามหลักจรรยาบรรณ ไม่ว่าจะเป็นขั้นตอนการดูแลสัตว์เลี้ยงและการควบคุมสภาพแวดล้อมอย่างเหมาะสม เพื่อส่งเสริมให้แมวมีสุขภาพที่แข็งแรงและเติบโตอย่างสมวัย พร้อมกันนี้ภายในศูนย์ยังมีทีมสัตวแพทย์ นักโภชนาการ และผู้เชี่ยวชาญด้านต่างๆ ที่คอยดูแลสัตว์เลี้ยงอย่างใกล้ชิด

         สัตวแพทย์หญิงศรีสุภา พงศ์ศรีวัฒน์ ผู้จัดการศูนย์วิจัยอาหารแมว i-Cattery กล่าวว่า ศูนย์วิจัยฯ นี้ถือเป็นส่วนหนึ่งของการดำเนินงานด้านการพัฒนานวัตกรรมของบริษัทฯ ที่มีประโยชน์ต่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์และวัตถุดิบที่ช่วยเพิ่มความน่ากิน (Palatability enhancer) สำหรับอาหารแมว ซึ่งการที่ศูนย์วิจัยฯ ได้รับการรับรองมาตรฐานระดับโลกในครั้งนี้จะช่วยยกระดับอุตสาหกรรมอาหารสัตว์เลี้ยงให้ก้าวสู่ความเป็นเลิศด้านการวิจัยควบคู่ไปกับแนวทางการปฏิบัติอย่างมีจริยธรรมสูงสุด

         To meet this demand, i-Tail Corporation Public Company Limited (i-Tail), one of the global leaders in pet food manufacturing, established the ‘i-Cattery’, the cat research center. This research center specializes in nutrition research and palatability tests, emphasizing a pet-centric approach. Recently, i-Cattery achieved the highest level of international accreditation from AAALAC International, underscoring its excellence in animal welfare and global research standards.

i-Cattery: Revolutionizing Cat Food Development
         i-Cattery plays a pivotal role in i-Tail’s research and development processes. After initial quality testing in factories, food products undergo taste testing by “expert” cats at i-Cattery. Cats in the facility are rigorously screened for health before being trained to accurately evaluate food. The center currently houses 50 cats of various breeds, including Thai Shorthair, Korat, Siamese, American Shorthair, Scottish Fold, and Persian These cats serve as "cat foodie crews," assisting in food testing, enabling faster research timelines.

          Taste tests are conducted using testing methods, where cats choose preferred dishes. Daily cat behaviors, including food intake, excretion, and other essential conditions, are recorded to fine-tune flavors further. This structured approach accelerates product development by up to three times compared to outsourcing tests overseas. This approach optimizes efficiency, reduces costs, and ensures the desired flavors are achieved.

AAALAC International Certification: Ethical Scientific Research
         Beyond innovation, i-Cattery prioritizes animal welfare, becoming the first private company in Thailand and the only global pet food producer to receive full accreditation from the AAALAC International (Association for Assessment and Accreditation of Laboratory Animal Care). This accreditation affirms i-Cattery’s commitment to ethical research, emphasizing responsible care and optimal living conditions for its cats. Such practices ensure the cats remain healthy, thriving, and capable of delivering accurate research results.

         The facility employs a multidisciplinary team of veterinarians, nutritionists, and experts who provide comprehensive care. Dr. Sisupa Pongsiwat, DVM, M.Sc., Manager of i-Cattery, emphasized that the center is integral to i-Tail’s innovation ecosystem. By achieving world-class research standards, i-Cattery elevates Thailand’s pet food industry, balancing cutting-edge research with high ethical standards.