สารสกัดจากเมล็ด Aframomum melegueta: ประโยชน์ต่อสุขภาพระบบเผาผลาญผ่านกระบวนการเทอร์โมจีนีซิส Aframomum melegueta seed extract: beneficial effects on metabolic health via thermogenesis

Translated and Compiled By: ณัฐพร อมรนพรัตนกุล
Nattaporn Amornopparattanakul
Nutraceutical Ingredient Specialist
Pure Chemicals Company Limited
nattaporn@purechemicals.com

     หนึ่งในกลยุทธ์ของการต่อต้านโรคอ้วน คือกระบวนการสร้างความร้อนในร่างกายหรือกระบวนการเทอร์โมจีนีซิส (Thermogenesis) ซึ่งมีความสัมพันธ์กับการใช้พลังงานต่อวัน (Energy expenditure) โดยอาศัยการเผาผลาญแคลอรีเพื่อนำมาสร้างความอบอุ่นให้แก่ร่างกาย (Thermogenic effect) คาเฟอีนและสารกระตุ้นบางชนิดนั้นมีคุณสมบัติ Thermogenic effect รวมไปถึงกระตุ้นให้ร่างกายตื่นตัว ลดความเหนื่อยล้า และปรับปรุงสมรรถภาพทางกายได้ อย่างไรก็ตาม การได้รับสารกลุ่มนี้อาจทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ต่างๆ และในระยะยาวซึ่งอาจส่งผลนำไปสู่ภาวะติดและดื้อต่อสารดังกล่าว รวมถึงหากไม่ได้รับสารเหล่านี้อาจจะก่อให้เกิดอาการถอนได้ ดังนั้นสารสกัดจากเมล็ด Aframomum melegueta (A. melegueta) จึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับผู้ที่กำลังมองหาสารสกัดที่มีคุณสมบัติดังกล่าวโดยปราศจากคาเฟอีนและสารกระตุ้น โดยมีการวิจัยถึงคุณสมบัติของสารสกัดจากเมล็ด A. melegueta ในหนูทดลองที่ถูกเหนี่ยวนำให้อ้วนด้วยอาหารไขมันสูง (High Fat Diet; HFD mice) จากการศึกษาในครั้งนี้แสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากเมล็ด A. melegueta ซึ่งมีสารสำคัญอย่าง 6-paradol เป็นองค์ประกอบอยู่ร้อยละ 10 นั้นสามารถกระตุ้นให้เกิดการสร้างเซลล์ไขมันสีเบจ (Beige adipocytes) ในหนู HFD ที่ได้รับสารสกัด โดยการเข้าไปกระตุ้นยีนที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการเทอร์โมจีนีซิส จากงานวิจัยทางคลินิกแบบสุ่ม ในกลุ่มอาสาสมัครที่มีภาวะน้ำหนักเกินจำนวน 60 ราย โดยได้รับสารสกัดจากเมล็ด A. melegueta ปริมาณ 250 มิลลิกรัม วันละ 2 ครั้ง เช่นเดียวกับกลุ่มตัวอย่างที่ให้ยาหลอก โดยผลการศึกษาพบว่าสารสกัดจากเมล็ด A. melegueta มีผลต่อเปลี่ยนแปลงของการใช้พลังงานต่อวัน ปริมาณไขมันในช่องท้อง ดัชนีมวลกาย รวมทั้งองค์ประกอบของร่างกาย นอกจากนี้ยังช่วยพัฒนาคุณภาพชีวิตโดยรวมได้อีกด้วย จึงสรุปได้ว่าสารสกัดจากเมล็ด A. melegueta นั้นมีคุณสมบัติเป็น Thermogenic agent ซึ่งให้ประโยชน์ต่อระบบเผาผลาญของร่างกาย และมีความน่าสนใจเป็นอย่างยิ่งสำหรับการศึกษาวิจัยเพิ่มเติม รวมถึงการต่อยอดและพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ทางเลือก เพื่อรองรับกระแสการดูแลตนเองและความใส่ใจทางด้านสุขภาพที่กำลังเติบโต

     One of the anti-obesity strategies is thermogenesis-mediated energy expenditure. It taps into the body's metabolism to burn calories and generate heat to keep the body warm. Caffeine and other stimulants can boost alertness, reduce fatigue, and improve physical performance. However, their consumption may induce undesirable effects. Prolonged usage can lead to reliance, tolerance, and withdrawal manifestations. So, A. melegueta seed extract serves as a natural alternative for those seeking a thermogenic agent without relying on caffeine or harsh stimulants. The thermogenic effects of Aframomum melegueta (A. melegueta) seed extract have been studied before in high-fat diet-induced obese mice (HFD mice). The research has shown that A. melegueta seed extract containing 10% 6-paradol significantly induced the formation of beige adipocytes in HFD mice by activating genes involved in the thermogenesis process. In a randomized study, 60 overweight adults were enrolled and administered either 250 mg of A. melegueta seed extract twice daily or a placebo. Research has revealed improvements in energy expenditure, visceral fat, body mass index, and body composition. Furthermore, it contributes to improving the overall quality of life. Therefore, based on the results of all the studies shown, it can also be concluded that A. melegueta seed extract has the properties of a thermogenic agent, which benefits the body's metabolic health and is very interesting for further research as well as developing alternative products to support the growing trend of self-care and health consciousness.