GABA Neurotransmitter and Immune Boosting กาบา สารสื่อประสาทและเสริมภูมิคุ้มกัน

By: กาญจนา ทองรัตนตรัย
Kanchana Thongrattanatrai
Researcher
Yamamori R&D Center
kanchana@yamamoritrading.com   

   การเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงเป็นส่วนสำคัญในการมีสุขภาพที่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีการแพร่ระบาดของไวรัสโคโรนาเกิดขึ้น ส่งผลให้ผู้บริโภคหันมาตระหนักถึงความสำคัญของการมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงมากขึ้น จากการคาดการณ์ตลาดของผลิตภัณฑ์อาหารเสริมภูมิคุ้มกันและผลิตภัณฑ์อาหารเสริมทั่วโลก พบว่า มีแนวโน้มเติบโตขึ้นในช่วงปี พ.ศ. 2566 – 2569 เนื่องจากผู้บริโภคมองหาวัตถุดิบจากธรรมชาติและส่วนผสมออร์แกนิกที่ปลอดสารพิษ โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์อาหารที่มาจากพืช เช่น ขิง พืชตระกูลส้ม และน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล ซึ่งความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีและรูปแบบการบริโภคที่หลากหลาย อาทิ กัมมี่ ช็อกโกแลต และเครื่องดื่ม กำลังขับเคลื่อนเทรนด์นี้ไปสู่ผลิตภัณฑ์ที่ถูกปรับให้เหมาะสมกับแต่ละบุคคล เพื่อช่วยให้ผู้บริโภคได้รับความสะดวกและสามารถรับประทานอาหารเสริมได้ง่ายยิ่งขึ้น

บทบาทของกาบาต่อระบบภูมิคุ้มกัน
   กาบา เป็นสารสื่อประสาทที่ทำให้ร่างกายรู้สึกผ่อนคลาย จากงานวิจัย พบว่า สมองของคนที่มีอาการซึมเศร้าจะมีปริมาณกาบาต่ำ และหลายงานวิจัยในปัจจุบัน เปิดเผยว่า กาบามีบทบาทสำคัญต่อการควบคุมระบบภูมิคุ้มกัน โดยสามารถลดการอักเสบของโรคภูมิคุ้มกันทำลายตนเอง และโรคปลอกประสาทเสื่อมแข็ง หรือโรคเอ็มเอสซึ่งทำให้เนื้อเยื่อที่เกิดความเสียหายสามารถซ่อมแซมกลับมาได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ กาบายังช่วยลดการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันเพื่อไม่ให้ทำงานมากเกินไป จึงช่วยรักษาโรคดังกล่าวได้ง่ายยิ่งขึ้น

   อย่างไรก็ตาม ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายนั้นค่อนข้างมีความซับซ้อนและเกี่ยวข้องกับความสมดุลจากหลากหลายปัจจัย ดังนั้น การบริโภคอาหารเสริม หรือสารอาหารที่มากจนเกินไปอาจทำให้เกิดผลเสียต่อร่างกายได้ เช่น การบริโภคกาบา 5 – 10 กรัมต่อวัน จะทำให้รู้สึกแสบร้อนในลำคอและทำให้ความดันโลหิตต่ำดังนั้น วิธีที่ดีที่สุดในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้สามารถทำงานได้ดี นั่นคือ การรับประทานสารอาหารให้ครบถ้วน นอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ ออกกำลังกาย และลดความเครียด

   A strong immune system has become essential to good health, especially since the coronavirus pandemic happened. This pandemic made consumers more aware of the importance of a strong immune system. The global immunity-boosting food and supplement market is expected to grow in 2023– 20261 continually. Consumers are seeking natural and organic ingredients, focusing on
plant-based products such as ginger, citrus, and apple cider vinegar. Advancements in technology and delivery formats, such as gummies, chocolates, and drinks, are driving this trend toward personalized products. These formats offer convenience and variety, making it easier for consumers to incorporate supplements into their daily routines.

The Role of GABA in the Immune System
   GABA is a primary neurotransmitter responsible for providing calming effects. Research has found that people who experience major depression have lower levels of GABA more often. Several recent studies have shown that GABA also plays a role in regulating the immune system. GABA reduces the body's inflammatory response and helps lessen existing inflammation of autoimmune diseases and multiple sclerosis (MS), enabling damaged tissue to heal more rapidly. GABA can suppress the immune system to help make allergic reactions easier to deal with.

   However, our immune system is complex and influenced by an ideal balance of many factors. Overdoses of supplements or nutrients taken can adversely affect consumer health, such as high daily doses of GABA (5-10 g) may result in a burning sensation in your throat and cause low blood pressure. The best way to ensure the immune system functions well is to have a balanced diet, get enough sleep, exercise, and low stress.