MAY

Tight-Bag™ คือ นวัตกรรมการบรรจุจาก ULMA ที่ได้รับการจดสิทธิบัตร สามารถช่วยผู้ประกอบการอาหารที่ได้รับแรงกดดันจากการที่จะต้องควบคุมค่าใช้จ่ายในการผลิต ลดปริมาณขยะเหลือทิ้ง

เพื่อตอบโจทย์การพัฒนาสินค้าผลิตภัณฑ์จากพืช มีแนวทางพื้นฐาน 3 ประการที่ควรคำนึงถึงในการพัฒนา กล่าวคือเริ่มด้วยการกลบรสชาติที่ไม่พึงประสงค์จากธรรมชาติของโปรตีนจากพืชที่เลือกมาสรรสร้างกลิ่นรส

เครื่องแพ็คแบบแนวตั้งแบรนด์ ORIHIRO จากประเทศญี่ปุ่น สามารถขึ้นรูปและปิดผนึกบรรจุภัณฑ์จากม้วนฟิล์มได้ ออกแบบมาสำหรับผลิตภัณฑ์ประเภทของเหลวโดยเฉพาะ เช่น ซอส เครื่องดื่ม และเครื่องสำอาง

เครื่องผสมระบบสุญญากาศที่ได้รับการออกแบบพิเศษ สามารถป้องกันการปนเปื้อนในบริเวณซีลเพลาและถังผสม โดยได้รับการจดสิทธิบัตรระบบการป้องกันการไหลย้อนกลับของเนื้อสัตว์ นอกจากนี้ปั๊มสุญญากาศยังช่วยป้องกันการเปลี่ยนสีและรักษาความสดใหม่ของวัตถุดิบเนื้อสัตว์ได้

Citri-Fi® 400 series เส้นใยซิตรัสนี้เป็นผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกที่ผลิตจากผลพลอยได้ของกระบวนการผลิตน้ำส้ม ของ Fiberstar, Inc. ตอบโจทย์ผู้บริโภคที่มีความต้องการส่วนผสมอาหารที่มีความเป็นธรรมชาติและยั่งยืน

เทคโนโลยี 3D TRASAR™ เครื่องมือตรวจสอบพารามิเตอร์จากเอ็กโคแล็บ เพื่อตรวจสอบการทำความสะอาดแบบ Clean-in-place (CIP) และแจ้งเตือนเมื่อมีความผิดปกติเกิดขึ้นจากค่าพารามิเตอร์ที่กำหนดไว้ โดยแพลตฟอร์มนี้สามารถส่งข้อมูลไปให้ผู้เชี่ยวชาญของเอ็กโคแล็บ

เครื่องห่อไส้เกี๊ยวอัตโนมัติขนาดกะทัดรัด รุ่น HLT-700U ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและความเสถียรในการผลิตเกี๊ยว แม่พิมพ์แบบพิเศษสามารถห่อเกี๊ยวน้ำหนัก 25 กรัม ได้ถึง 12,000 ชิ้นต่อชั่วโมง รองรับไส้ได้หลายประเภทและรูปทรงของเกี๊ยวสวยงามคล้ายกับการใช้มือห่อ ด้วยระบบ IoT ที่ติดตั้งไว้ ทำให้สามารถติดตามข้อมูลได้แบบเรียลไทม์

เครื่องวิเคราะห์ระบบน้ำสำหรับควบคุมกระบวนการผลิตให้มีประสิทธิภาพแบบอินไลน์นี้ สามารถวัดค่าแบบต่อเนื่องทั้งปริมาณออกซิเจนและคาร์บอนไดออกไซด์ที่ละลายน้ำได้ รวมถึงวัดปริมาณโอโซนในน้ำที่ผ่านการบำบัดให้บริสุทธิ์ และในถังปฏิกรณ์ชีวภาพหรือในกระบวนการผลิตจากอุตสาหกรรมอื่นๆ