KARL FISCHER
MOISTURE TITRATOR
เครื่องไทเทรตหาความชื้นและปริมาณน้ำในตัวอย่างด้วยวิธี Karl Fischer (KF) แบรนด์ KEM จากประเทศญี่ปุ่น ให้ค่าวิเคราะห์ที่มีความแม่นยำกว่าวิธีการอบหรือการใช้เครื่องวัดความชื้น เนื่องจากเป็นการทำปฏิกิริยากับน้ำในตัวอย่างโดยตรงและใช้เวลาวิเคราะห์เพียงไม่กี่นาที นอกจากนี้ยังมีให้เลือก 2 ประเภทตามปริมาณน้ำในตัวอย่าง ได้แก่ Volumetric สำหรับตัวอย่างที่มีความชื้นสูง และ Coulometric สำหรับตัวอย่างที่มีความชื้นต่ำ สามารถนำมาประยุกต์ใช้ในการหาความชื้นของอาหารได้หลากหลายชนิด เช่น แป้งสาลี นมผง เครื่องเทศ น้ำมันพืช และเนย เป็นต้น
The Karl Fischer (KF) titrator from KEM, Japan, is a titration method to determine moisture or water content in a sample. It provides more precise analysis compared to conventional methods, such as drying or using moisture balance, as it directly reacts with the water in the sample and saves time. KF is classified into two methods depending on the amount of water content in the sample: volumetric titration (high water content) and coulometric titration (low water content). This method can be applied to various products, such as wheat flour, powdered milk, spices, vegetable oil, and butter.
By: ITS (Thailand) Co., Ltd.
www.its-thailand.com
