KERRY CITRUS EXTRACT
สารสกัดจากส้มที่คัดสรรจากวัตถุดิบคุณภาพสูง ผสานกับเทคโนโลยีการแปรรูปที่ทันสมัย ผ่านการวิเคราะห์คุณภาพด้านต่างๆ และการสำรวจข้อมูลจากผู้บริโภค ผนวกกับความเชี่ยวชาญด้านกลิ่นรส จึงได้กลิ่นรสส้มที่มีความสดใหม่ คงตัว และมีความเป็นธรรมชาติ โดยสามารถรักษาคุณสมบัติเฉพาะของกลิ่นรสไว้ได้อย่างดีเยี่ยม ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นรสยอดนิยมอย่างส้มและมะนาว รวมถึงรสชาติใหม่ๆ อย่างส้มยูสุ นอกจากนี้ยังสามารถเลือกเสริมโปรไฟล์กลิ่นรสอื่นๆ เช่น กลิ่นรสเปรี้ยวซ่า กลิ่นรสเปลือกส้ม กลิ่นรสหวานอมเปรี้ยว และกลิ่นรสขมคล้ายผิวส้ม เป็นต้น
Kerry’s unique citrus ingredients use high-quality raw materials borne from our trusted relationship with citrus growers and state-of-the-art processing technologies. By leveraging our analytical, sensory, and consumer insights, along with our flavour expertise, our products provide fresh, stable, and authentic citrus tonalities. These include superior retention of aromatic and flavour characteristics and a variety of citrus tastes, such as mainstream favourites like orange and lemon, as well as emerging flavours like yuzu. Additionally, they offer a range of organoleptic profiles, including zesty, peely, juicy, and pithy notes.
By: Kerry Group
www.kerry.com
