MINERAL OIL HYDROCARBONS ANALYSIS
หนึ่งในพารามิเตอร์ที่มักนิยมตรวจในอาหารเพื่อใช้ในการรับรองความปลอดภัย คือการตรวจวิเคราะห์หาน้ำมันแร่ไฮโดรคาร์บอน (MOH) ที่อาจปนเปื้อนในผลิตภัณฑ์อาหาร โดยยูโรฟินส์ได้ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการทดสอบที่มีประสิทธิภาพและแม่นยำ Online HPLC-GC ซึ่งสามารถจำแนกและตรวจสอบน้ำมันแร่ไฮโดรคาร์บอนประเภทต่างๆ ได้จากการทดสอบตัวอย่างเพียงครั้งเดียว นอกจากนี้ยังใช้การทดสอบ LC-GC-MS ในการระบุแหล่งที่มาของสารปนเปื้อนว่ามาจากธรรมชาติหรือเป็นสารสังเคราะห์ เพื่อป้องกันการปนเปื้อนที่อาจเกิดขึ้นในอนาคต
One of the crucial parameters that must be analyzed for ensuring food safety is the determination of mineral oil hydrocarbons (MOH) that can contaminate food products. Eurofins applies an efficient and accurate technology, the online HPLC-GC method, to detect the MOH in any form within a single test. In addition, we also use the LC-GC-MS method, which can help to determine where the contamination came from natural or synthesis and how it can be prevented contamination in the future.
By: Eurofins Food Testing (Thailand) Co., Ltd.
www.eurofins.co.th
