BETTCHER® AUTOMATIC COATING SYSTEM
เครื่องชุบแป้งอัตโนมัติ แบรนด์ Bettcher® เหมาะสำหรับชุบแป้งและเกล็ดขนมปังอาหารได้หลากหลายชนิด ตั้งแต่เนื้อปลาชิ้นใหญ่และไก่ติดกระดูกหรือไร้กระดูก จนถึงอาหารที่มีขนาดเล็ก เช่น หัวหอม กุ้ง หรือปลาหมึก เครื่องถูกออกแบบให้ทำงานได้อย่างหลากหลาย สามารถชุบแป้งได้ทั้งแบบเหลวและแบบแห้งได้อย่างเต็มรูปแบบ ส่งผลให้อาหารมีรสชาติและคุณภาพที่สม่ำเสมอ โดยเครื่องสามารถชุบเกล็ดขนมปังได้เร็วกว่าการชุบด้วยมือ จึงทำให้ได้ผลผลิตที่สูงขึ้น นอกจากนี้ ยังช่วยประหยัดต้นทุนจากการลดเกล็ดขนมปังเหลือทิ้งได้อีกด้วย
The Bettcher® automatic coating system is suitable for individually coating various foods, from large fish filets and bone-in or boneless chicken to smaller items such as onion rings, shrimp, or calamari. The machine has a versatile design that works well with a full range of liquid washes and dry coatings, providing unsurpassed consistency in food taste and quality. The automatic coating system makes preparing breaded foods dramatically faster than hand-breading, increasing productivity. It also reduces food costs due to minimized breading waste.
By: KW Global Technology (Thailand) Co., Ltd.
www.kw.co.th
