หมวดหมู่ : product update ,  2023 ,  APR , 
แบรนด์ : บริษัท แฮนดท์มานน์ (ประเทศไทย) จำกัด
Share
HANDTMANN FS520 FORMING SYSTEM
เครื่องขึ้นรูปอาหารสามมิติอัตโนมัติ สามารถขึ้นรูปผลิตภัณฑ์ได้อย่างหลากหลาย เช่น เกี๊ยว ลูกชิ้นจากเนื้อสัตว์หรือวัตถุดิบทางเลือกทดแทน รวมถึงผลิตภัณฑ์รูปทรงแบน เช่น เบอร์เกอร์วงรี เบอร์เกอร์วีแกน เป็นต้น วัตถุดิบจะถูกป้อนเข้าเครื่องบรรจุสุญญากาศที่ขับเคลื่อนด้วยระบบเซอร์โว ทำให้วัตถุดิบเคลื่อนที่ด้วยแรงดันคงที่และต่อเนื่อง ส่งผลให้ได้น้ำหนักสุดท้ายที่แม่นยำ หลังจากนั้นผลิตภัณฑ์จะถูกส่งออกจากเครื่องผ่านแม่พิมพ์ได้หลายช่อง โดยสามารถปรับเปลี่ยนรูปทรงของผลิตภัณฑ์ได้ตามที่ต้องการเพียงแค่เปลี่ยนชิ้นส่วนแม่พิมพ์
The fully automatic 3D forming machine can form various 3D product shapes, such as dumplings, meatballs, or meat substitute balls, including flattened products like oval and vegan burgers. A vacuum filler feeds the filling product to the active servo-driven flow divider. The result is a continuous product flow without pressure fluctuations and more accurate final weights. Then, it ejects the product in multi-lane filling flows via mold components. The rotating hole plate system forms the products into the required shape, which can be changed by simply switching a few mould components.
By: Handtmann (Thailand) Co., Ltd.
www.handtmann.co.th