Mediterranean Umami Bold
ปัจจุบันผลิตภัณฑ์อาหารจากพืชได้รับความนิยมเพิ่มขึ้น โดยมักเป็นผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวสำหรับมื้อว่างที่ใช้วัตถุดิบจากบรอกโคลี ดอกกะหล่ำ หรือมันเทศ ซึ่งอาจมีคุณค่าทางโภชนาการไม่ครบถ้วน ถั่วเลนทิลมีโปรตีนและมีคุณค่าทางโภชนาการในภาพรวมสูง ทั้งยังผสมเข้ากับผักชนิดอื่นๆ ได้ดี Salt of the Earth นำเสนอ Mediterranean Umami Bold ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์คลีนเลเบล สามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้อย่างหลากหลาย โดยช่วยพัฒนาขนมขบเคี้ยวจากถั่วเลนทิลให้มีรสชาติที่ดี และลดปริมาณโซเดียมได้มากถึง 45%
By: Salt of the Earth
www.saltoftheearthltd.com